sábado, 30 de novembro de 2013

Workshop de decoração de bolachas :)

Ontem fui com a minha filhota e uma aminguinha dela a um workshop de decoração de bolachas de Natal!!

Eram 6 da tarde e lá fomos nós a caminho da escola de hotelaria aprender a decorar as bolachinhas!!

As bolachas já estavam feitas, e após 1 hora de explicações sobre como se fazem as bolachas e os truques associados (usar manteiga de vaca sem sal e ovos à temperatura ambiente; deixar a massa já estendida 30 min no frigorífico) lá metemos mãos na massa.

Decorámos com massa americana, confetis de açúcar, bolinhas e afins, brilhantes e glacé (que para mim foi a novidade) e chocolate branco... as miúdas estavam nas suas 7 quintas... até aprenderam a mexer na manga de pasteleiro!!!

Aqui vai o resultado final:



Não fazia ideia que a massa americana ficava colada às bolachas apenas com água!!! A rena cor de rosa da minha filhota fez um grande sucesso!!!


Depois das decorações lá fui com as miúdas á pizzaria!! Elas só perguntavam quando era o próximo!!!
Ainda tivemos tempo de ir ver as poucas iluminações de Natal, apesar do frio que estava!!!
Para a próxima semana será de bombons, trufas e turrões... nas não há dinheiro que chegue para tudo, pelo que não vamos!!!
Foi um fim de dia bastante divertido!!

terça-feira, 26 de novembro de 2013

O que me apetecia agora...

Tenho uma apresentação para preparar para amanhã... tenho um trabalho para fazer até 6ª feira... não me apetece pegar em nenhum dos dois!!!

Estou cheia de frio, e o que me apetecia mesmo era estar numa sala assim:



O problema é que não tenho lareira, a árvore de Natal ainda não está montada, e resta-me ir preparar um bom lanchinho e olhar para esta foto... e a esperar pelo dia 1 de Dezembro para montar a àrvore e a minha sala ficar mais aconchegante...

... antes terei um worshop de decoração de bolachas de Natal (na 6ª à noite), para ir abrindo o apetite!!

Já agora descobri este site (em espanhol) com muitas ideias de culinária
http://tulipan.es/ é a Margarina Planta lá do sítio...

Beijocas ;)



sexta-feira, 8 de novembro de 2013

... a desaparecida... ou seja... eu!!

Tenho andado desaparecida... tenho tido tanta, mas tanta coisa para fazer, que há coisas que ficam para trás, como é o caso deste blog...

Entre a trabalheira que tinha entre a escola e a casa, o mestrado veio encher ainda mais os teus minúsculos tempos vagos, pelo que, neste momento, tempos vagos não existem na minha vida... pareço uma daquelas executivas dos filmes, com uma agenda cheia de compromissos, só que a minha agenda só tem trabalhos para fazer, ou testes para corrigir... enfim, coisas muito interessantes!!

Coisas boas, até à data e desde setembro que não tenho ataques de pânico!!! O que para mim é uma grande vitória! Quando voltei de férias decidi tomar a medicação, mas após ler a bula dos medicamentos achei melhor fazer mais uma experiência... fui a uma sessão de Hipnose!! Não tinha referências, não sabia de ninguém que tivesse ido, e estava céptica, mas lá fui... as sessões foram feitas por uma psicóloga experiente em ataque de pânico, tive apenas 2 sessões e continuo a ter sintomas desagradáveis, no entanto sem os ataques de pânico... o que para mim já é bom, agora é tentar controlar os sintomas, de modo a que sejam cada vez menores!!

Também continuo, embora muito menos vezes, a fazer coisinhas na cozinha para os filhotes, a última foi a noite de Halloween...

Assim ficou o prato da filhota!!! 


Tomates recheados com maionese de legumes tipo abóbora!!


Eu não era de Halloween, quando era pequena cheguei a festejar a noite das bruxas com as minhas vizinhas, mas num modo muito soft, nada de máscaras, nem nada de doces!! Hoje em dia, apesar de não ir muito com americanadas, acho que qualquer coisa deverá ser aproveitada para animar a malta, com tanta crise e tanta energia negativa por ai, não faz mal nenhum um respiro de diversão de vez em quando!!!

Agora, cá em casa foi um festival, para além do jantar, tivemos teias de aranha por toda a cozinha e os miúdos disfarçaram-se, ele de fantasma e ela de bruxinha!!!



Cá em casa já se vai sentindo o Natal a chegar, ultimamente temos visto filmes de Natal em desenhos animados da Disney... e vamos continuar ;)

E por hoje é tudo... esperam-me os testes e os relatórios para corrigir... belo dia de greve!! ;)